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Miele di Melata

E' il miele degli sportivi con il suo ricchissimo contenuto di aminoacidi e di sali minerali. Un ottimo integratore di sali minerali naturale.

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COD: BC03LC Categoria:

Descrizione

La  Melata di Bosco o Miele di Melata si presenta leggermente amarognolo, meno dolce del miele e con un colorito ambrato scuro. Il miele di Melata è l’unico che viene prodotto dalle api non utilizzando i fiori, ma una sostanza zuccherina prodotta da alcuni insetti, chiamata melata. Le sue proprietà organolettiche sono per questo motivo differenti da quelle del miele: ha una quantità inferiore di zuccheri, ma una maggiore presenza di manganese, ferro, zinco, zolfo e cobalto, di amminoacidi e di sali minerali. Questo rende il miele di melata particolarmente adatto come ricostituente naturale, soprattutto del sistema nervoso. Ha, infatti, proprietà  benefiche per quanto riguardo il miglioramento del tono dell’umore, delle capacità di lavoro intellettuale. Inoltre stimola l’appetito e calma la tosse. È anche molto utile per la regolazione dei cicli mestruali. Il sapore del miele di melata, lo rende adatto come dolcificante, in particolare del caffè, del quale smorza il gusto amaro, senza togliere l’aroma.                                                                      È anche ottimo per accompagnare formaggi e dolcificare tisane.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
PESO

1kg, 500gr, 250gr

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